GUARNICION

Ensalada cesar asada

Ensalada cesar asada

La ensalada cesar es una de mis favoritas,  y esta vinagreta es espectacular,  porque es muy cremosa y llena de sabor. Puedes preparar esta  versión asada en temporada de fría o fresca en verano y primavera.

3 recetas con chile poblano

3 recetas con chile poblano

Uno de mis  ingredientes mexicanos favoritos es el chile poblano y aprovechando estas fechas patrias, les comparto mis 3 recetas favoritas  con este gran sabor a méxico. La verdad es que yo normalmente compro las rajas de chile poblano congeladas y lista para usarse, pero…

Lasaña de verduras

Lasaña de verduras

La realidad es que yo cada vez como menos carne roja, no se exactamente lo hago por mi  salud, apoyo al planeta o solamente por gusto. Pero los últimos años he encontrado recetas espectaculares que sustituyen este ingrediente sin sentir  ninguna  carencia en sabor ni…

Cuscus estilo griego

Cuscus estilo griego

Soy de las que disfruta más las guarniciones que el plato fuerte, cualquier pollo asado o carne quedará espectacular con esta versión de cus cus con estilo griego. Les sorprenderá lo fácil y lo delicioso que queda.

Ensalada de Elote y Calabaza

Ensalada de Elote y Calabaza

Si como yo eres fan de los esquites  y tienes antojo siempre,  tienes  que probar esta  ensalada inspirada en este famoso platillo mexicano. Es una  gran idea de ensalada o guarnición,  una cena ligera o  hasta botana o snack para llevar a algún evento.

Ceviche  de Jícama

Ceviche de Jícama

Esta  receta la  hacia mucho mi mamá, nos encantaba porque es super fresca y les tengo que presumir que en una era  en la  que la comida vegana no era tan común, esta  receta gano incluso un premio en el concurso de merca en la…

Sopa thai con curry

Sopa thai con curry

Sigo compartiendo  recetas con  curry para que vean que hay delicias  ademas  del  pollo. Esta sopa me encanto como para alguna  cena con amigos, es un platillo muy completo, llenador y diferente. Les dejo la receta  que pueden imprimir y  el video para que no…

Berenjena rellena de quinoa con vinagreta de tahini

Berenjena rellena de quinoa con vinagreta de tahini

Este platillo son de esas recetas que hace algunos años no hubiera creído que disfrutaría comerla y menos con mis niños, en que momento nos empezó a gustar tanto  la quinoa, el tahini y  la berenjena, 3 ingredientes que en mi infancia no hubiera podido…

Ensalada betabel y surimi con vinagreta asiática

Ensalada betabel y surimi con vinagreta asiática

  Me encantan las ensaladas con sabor asiático, hace poco innove con  esta porque tenia sobras de betabel y nos encanto la combinación con surimi y cacahuate crujiente. Puedes encontrar el betabel  y zanahoria  ya cortado asi en el super para prepararla en mucho menos…

Papas al pesto

Papas al pesto

Saben que para mi las guarniciones son a veces más  importantes que el plato fuerte, y me encanta  que con la freidora de aire las hago en menos tiempo y quedan deliciosas, estas papas nos encantaron a todos en navidad que las hice y me…