Puré de camote  y papa con crumble

Puré de camote y papa con crumble

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Saben lo que disfruto el camote y este puré es el acompañante perfecto  para tus cenas en los eventos de fin de año. Ademas esta versión con ingredientes de Green Republic es saludable, de verdad vale la pena probarlo, les dejo el video y la receta imprimible.

Puré de camote y papa con crumble

10 diciembre, 2021
: 6P
: 25 min
: 2/3

Delicioso puré de camote y papa, versión saludable.

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Ingredients
  • 3 papas grandes
  • 3 camotes grandes
  • 2 das. de aceite de oliva
  • 1/2 taza de leche de almendra
  • 1 cda. de ghee
  • 1 cdita de canela (especias pumpkin pie)
  • 1 cdita. de vainilla
  • 1 cda. de monk
  • CRUMBLE
  • 2 cdas. de ghee
  • 1/4 taza de monk
  • 1/2 cdita de canela (especias pumpkin pie)
  • 1/2 taza de nueces picadas*
  • 1/2 taza de macadamia picada
  • 1/2 taza de nuez de la india picada
  • 12 taza de avena
Directions
  • Step 1 En una charola coloca 3 papas y 3 camotes, unta aceite de oliva a cada lado, agrega sal y pimienta y hornea a 250º por 40 minutos.
  • Step 2 Deja enfriar un poco, pélalos y haz puré aplanando completamente, aggrega 1 cucharada de monk 1/2 taza de leche de almendra, 1 cda. de ghee derretido, 1 cita de vainilla, 1 cita de pumpkin spice con colageno, y mezcla bien y colócalo en molde para horno.
  • Step 3 Para el crumble mezcla 1/2 taza de macadamia picada, 1/2 taza de nuez, 1/2 taza de nuez de la india, 1/4 taza de monk, 1/2 taza de avena 2 cdas de ghee derretido y una cucharadita de pumpkin spice con colágeno.
  • Step 4 Mezcla bien, colócalo sobre el pure y hornea 30 minutos a 200º

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