Barritas de chocolate y chips de plátano

Barritas de chocolate y chips de plátano

0 Comments

La realidad es que yo no me parto mucho la cabeza con el lunch, mis hijos se quedan a academias hasta  las 4:30 de la tarde  de lunes a jueves, así que les mando 5  cosas variadas, unas saludables y otras no tanto y un sandwich, de jamón, o atún variando los ingredientes  y  el tipo de pan. Uso productos  ya  empaquetados, como yogurt,  yakult y por supuesto barritas  y  regresan muertos de hambre a comer  sentados  sus  3 tiempos. Y  si, ademas cenan.

Pero como se que muchas  sufren con que prepararles que sea casero, saludable  y delicioso, les paso esta receta espectacular de barritas de chocolate  con plátano que en mi casa casi no llegan al lunch.

Pueden  sustituir o quitar casi cualquier ingrediente, por ejemplo el ghee por mantequilla, o aceite  de coco, endulzar con miel de abeja, azúcar de coco,  cacahuate, nueces o almendras o utilizar lo que tengas en tu  casa o que les guste a tus pulgas.

Barritas de chocolate y chips de plátano

20 octubre, 2021
: 16 barrritas
: 10 min
: 40 min
: 50 min
: 2/3

Crujientes barritas caseras de chocolate y chips de platano

By:

Ingredients
  • 1 cda. de ghee
  • ½ cda de esencia de vainilla
  • ¼ taza de miel de maple
  • 1 ½ taza de avena
  • 1 taza de amaranto
  • ½ taza de coco rallado
  • ½ taza de cacahuate sin sal
  • ½ taza de chispas de chocolate
  • ½ taza de platanitos deshidratados triturados
Directions
  • Step 1 Pre calienta el horno a 200º y prepara un pyrorey con papel encerado.
  • Step 2 En un tazón mediano mezcla la mantequilla, la miel y la esencia de vainilla hasta que se integre.
  • Step 3 En un tazón grande mezcla la avena, el amaranto, el coco, el cacahuate, el chocolate y los platanitos hasta que se integre también.
  • Step 4 Después agrega la mezcla de miel y sigue revolviendo hasta que se vean húmedos y pegajosos todos los ingredientes.
  • Step 5 Coloca sobre el pyrorey con papel encerado y aplana con las manos húmedas para que quede compacto.
  • Step 6 Hornea por 40 minutos a 200º o hasta que se vea dorado.
  • Step 7 Deja enfriar y corta en 16 cuadritos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *