Huevo con jocoque al pesto

Huevo con jocoque al pesto

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Hola, este es otro platillo que se dio a conocer en redes sociales y tenia que probarlo. El pesto siempre nos ha encantado y poder incorporarlo a nuestro desayuno me pareció una gran idea. Les dejo mi versión de huevo al pesto con un poco de jocoque. Acuérdense que si no tienen los arillos para cocinar huevos (que yo compre en amazon por $199 les dejo el link) pueden hacerlo directo en el sartén como huevo estrellado.

Huevo con jocoque al pesto

20 julio, 2021
: 1P
: 5 min
: 7 min
: 12 min
: 2/3

Huevo al pesto con pan tostado y jocoque

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Ingredients
  • 1/2 cdita de pesto
  • Peperoncino
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 2 panes tostados
  • 1 cda. de jocoque
Directions
  • Step 1 Mezcla en un tazón chico el aceite de oliva con el pesto. Si tu pesto ya viene como pasta no necesitas hacer este paso, el que yo use es una especia.
  • Step 2 2. Calienta un sartén y agrega la mezcla de pesto, si tienes moldes para huevo colócalos, si no agrega directamente el huevo, cocina por 7 minutos.
  • Step 3 3. Tuesta el pan y unta un poco de jocoque sobra cada uno, agrega el huevo y sazona con un poco de peperoncino o tu salsa favorita.
  • Step 4 4. Disfruta al momento.

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