Sopa de Aguacate

Sopa de Aguacate

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En temporada de calor esta sopa la hacemos casi cada semana, nos encanta a todos y es fácil y saludable. Aqui les dejo la receta, de verdad pónganle el comino porque le da un sabor muy diferente  y delicioso.

Sopa de aguacate y comino

26 abril, 2021
: 4P
: 15 min
: 15 min
: 1/3

Sopa fría de aguacate con un toque de comino.

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Ingredients
  • 1 cdita Sal de Cebolla Alpont
  • 1 cdita Comino Molido Alpont
  • Sal y Pimienta
  • 3 aguacates maduros
  • 1/4 taza de cilantro
  • 1 taza de agua (o consomé de pollo)
  • jugo de 2 limones
  • 1/2 taza de queso panela en cuadritos
  • tostadas o totops
Directions
  • Step 1 En el vaso de la licuadora agrega, el aguacate sin cascara ni hueso, el agua o consomé, el cilantro, el jugo de limón y las especias sal de cebolla y comino.
  • Step 2 Muele hasta que se integre completamente y se vea cremosa.
  • Step 3 Deja enfriar por una hora en el refrigerador.
  • Step 4 Sirve helada con queso panela y tostadas o totopos, puedes agregar un poco más de comino.

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