Pasta tiktok

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Desde que vi la idea de esta pasta la quería probar,  me encanta cuando se ponen de moda platillos  así, deliciosos y fáciles. Y  aunque cambie algunos ingredientes de la tradicional receta me sorprendió  lo rico y sobre todo lo fácil de hacer, creo que será una tendencia que usaremos mucho. Les dejo el video y la receta imprimible de mi  versión un poco tropicalizada a la mexicana con toditos y flor de calabaza.

Pasta tiktok

4 marzo, 2021
: 4 P
: 10 min
: 30 min
: 40 min
: 2/3

Pasta tiktok mi version con coditos y flor de calabaza

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Ingredients
  • 300g coditos #2
  • 140g queso de cabra
  • 400g jitomate cherry
  • 1 calabaza picada
  • 1 pimiento amarillo picado
  • 1 manojo de flor de calabaza picada
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1 cda. de pesto
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta
Directions
  • Step 1 En un refractario mediano agrega el jitomate, la calabaza, el pimiento, la flor de calabaza, 1/3 parte del aceite de oliva y sal y pimienta,
  • Step 2 Mezcla y has un hueco en el centro, coloca el queso de cabra, agrega el aceite de oliva restante y sal y pimienta.
  • Step 3 Hornea por 30 minutos.
  • Step 4 Mientras cocina los coditos en agua hirviendo con sal por 10 minutos o como lo indique el empaque para que quede al dente.
  • Step 5 Saca el pyrorey del horno, agrega una cucharada de pesto al queso derretido y mezcla, despues mezcla con las verduras hasta que este todo integrado.
  • Step 6 Agrega la pasta y mezcla de nuevo.
  • Step 7 Sirve caliente y agrega queso parmesano al gusto

 

 


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