Polvorones de nuez y jengibre

Polvorones de nuez y jengibre

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Este año empezamos a comer pan de muerto desde agosto, ese pan esponjado  y dulce que venden en walmart es nuestro favorito. Pero no queríamos dejar de hornear algo esta temporada, así que hicimos estos polvorones con forma de pan de muerto y fueron un éxito.

 

Polvorones de nuez y jengibre

1 noviembre, 2020
: 20 min
: 20 min
: 40 min
: Medio

Polvorones de nuez y jengibre con forma de pan de muerto

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Ingredients
  • 1/2 cdita. de jengibre molido
  • 1/2 taza de azúcar glass (más 1 cda. para espolvorear)
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 taza de nuez triturada
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 cdita esencia de azahar y naranja
Directions
  • Step 1 Pre calienta el horno a 250º y prepara una charola, engrasada de mantequilla o con tapete de silicón o papel encerado.
  • Step 2 En un tazón mediano, bate la mantequilla hasta que este cremosa, agrega 1/2 taza de azúcar glass y sigue batiendo. Agrega el jengibre y la esencia de azahar, y bate de nuevo hasta que se integre. Agrega intercalando la harina y la leche y bate hasta formar una masa homogénea, si esta muy pegajosa agrega un poco más de harina.
  • Step 3 Con las manos forma bolitas, colócalas en la charola y haz los huesitos formando una cruz con una bolita en el centro para que parezca pan de muerto.
  • Step 4 Hornea por 20 minutos o hasta que estén doraditas.
  • Step 5 Espolvorea azúcar glass encima.

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