Arañas de calabaza, crema de nuez  y chocolate

Arañas de calabaza, crema de nuez y chocolate

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Día de muertos   / halloween  es el pretexto ideal para preparar snacks delicioso. Me encantó esta idea de una cuenta que empece a seguir, se llama sweet and healthy y con los ingredientes que teníamos hicimos nuestra  versión.   Me  gustó porque es algo  lindo, temático  y  sin tanta  azúcar o harina.  Todos disfrutamos mucho preparándolos y nos encanto el sabor, seguro los haremos seguido aunque no sean arañas. Les dejo la receta imprimible, acuérdense que la receta del puré  de  calabaza esta en otro post.

 

Arañas de calabaza, crema de nuez y chocolate

28 octubre, 2020
: 12 bolitas
: 15 min
: 10 min
: 25 min
: Muy fácil

Energy balls con calabaza, crema de nuez y chocolate.

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Ingredients
  • 2 cdas. de crema de nuez
  • 1 cda. de miel de maple
  • 1/2 cdita de vainilla
  • 1/2 taza de puré de calabaza (la receta está en otro post)
  • 2 cdas. de harina de garbanzo
  • 1 taza de avena
  • 1 cda. de monk fruit
  • 1/2 taza de chocolate amargo
  • 1/2 taza de cheerios (para los ojos)
  • 1/2 taza de all bran (para las patitas)
Directions
  • Step 1 Mezcla la crema de nuez, la miel, el puré, la harina de garbanzo, la avena y el monk fruit en un tazón mediano hasta que se integre.
  • Step 2 Forma bolitas con tus manos (si sientes la mezcla muy aguada o que se pega, agrega más harina de garbanzo).
  • Step 3 Refrigera las bolitas por 30M.
  • Step 4 Derrite el chocolate a baño maria.
  • Step 5 Inserta un palillo en una bolita y cúbrela con el chocolate, déjala enfriar en una rejilla o charola y decora colocándole los ojos y las patitas con el cereal.

 

 


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