Ensalada Oriental

Ensalada Oriental

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Esta ensalada es mi favorita para cenas con amigos, les dejo la receta.
Ingredientes vinagreta:
  • 1/4 cda. de Jengibre molido
  • 1/4 cda. de Sal de ajo
  • 1/2  taza de aceite de ajonjoli.
  • 1  taza de vinagre de arroz.
  • 1  sobre  de stevia (puede ser miel de abeja) 

 

Ingredientes ensalada:
  • Especias orientales
  • 3 tazas de lechuga
  • 1/2 taza de betabel rallado
  • 1/2 taza de garbanzo cocido
  • 1/2 taza de durazno en cuadro
  • 1/2 taza de queso  cotija en cuadros
  • 12 nueces picadas

Preparación:

1.  Preparar la vinagreta, mezclando el aceite de ajonjolí , vinagre de arroz, jengibre molido y  S¡sal de ajo.
2. En un tazón grande poner, la lechuga, betabel, garbanzo, durazno, queso y nueces.  Agregar vinagreta al gusto y  especias del Molinillo oriental alpont y mezclar con unas palitas. 
Disfrutar con un pollo o pescado asado. 
 

 

 

 

 

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