Papitas Cambray

Papitas Cambray

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Mi guarnición favorita son las papas en cualquier presentación, pero estas son las mejores.
 
 
Ingredientes:
 
1kilo de papas cambray (12 piezas)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de cebolla picada
2 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de Perejil Picado
1 cucharada de Salsa Maggi
1 cucharada de Salsa inglesa
Jugo de 3 limones
Sal
Preparación:
 
1. Hervir las papas en agua con sal hasta que estén cocidas y un poco blandas.
2.Acitronar la cebolla con el aceite de oliva hasta que estén doradas, agregar las papas y asar hasta que se ve vean quemaditas o asadas, agregar jugo de limón y salsa, tapar y dejar marinar un poco.
3.Agregar cilantro y perejil.

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