Ceviche de Palmito

Ceviche de Palmito

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Una entrada fresca, rica y llena de vegetales, es buena opción para personas veganas o para lo que no comen mucha verdura, porque no se siente.
 
 
 
Ingredientes:

½pepino picado
1 jitomate picado
1 lata palmito (400g) picado
1 cucharada de cebolla picada
1 taza jugo de tomate (clamato)
Jugode 3 limones
1 cucharadita de consomé
1 cucharada de maggi
1 cucharada de salsa inglesa
1 chile serrano picado o tabasco
Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes y dejar marinar por mínimo una hora.

2.Servir frio con tostadas o totopos

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